蘿蔔嬰含有豐富的維他命B1、A、B2、C、E及鈣、鐵、鉀、磷..等礦物質。維他命A含量高柑桔的50倍。維他命C含量超過檸檬1.4倍。更含多量天然酵素、膳食纖維及胡蘿蔔素！